不只肚子會餓~大腦也會餓!補充頭腦營養~就靠你了「思優A+」!

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(圖片取自網路)

 

人類的大腦,迄今仍有許多未開發之處,可說是一塊神奇又神秘的未知領域。大腦的重量只占人類體重的二%左右,但它所需要的能量,卻高達人體總能量的二十%。小小一顆腦袋,總管人體全部的活動。若能夠好好保健頭腦,不論是精神上、或是體力上,肯定都會有良好、正向的改變!而保健腦袋的關鍵二大要素:規律生活作息、飲食,如何注意,讓我們繼續看下去!

 

●選擇「高能量的天然食物」、避免「低能量損腦食物」

 

大家肯定都有看過蘋果削了皮、放在空氣中一陣子後變色的氧化過程。

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(圖片取自網路)

 

 

那你知道嗎,人體其實和蘋果很像,若吃進太多「低能量損腦食物」,就會加速五臟器官的氧化作用,漸漸地走向衰老退化!?甚至,若長期不當食用,也會導致器官病變、記憶力快速退化!

 

那麼,哪些是盡量不要吃進體內的「低能量損腦食物」?

 

(1)自由基的食物

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自由基和迸發癌症有密切關係。會產生自由基的食物,有如:油炸品(尤其是回鍋油)、煙燻、加工、罐頭、發霉、泡麵、花生醬、可樂、已氧化的食物水果等等,高熱量、高油脂、變質不新鮮的食物。

 

 

(2)含鋁的食物

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「鋁」若在人體內的含量過高,將會嚴重損害腦部組織和智力。據消基會的檢驗報告指出,像是:油條、白饅頭、叉燒包、馬來糕、海帶、海蜇、烘培食品鬆餅、甜甜圈或小麥粉等製品都有高含量的鋁(主要添加作為膨鬆劑)。另外,坊間使用的便宜鍋具都含有鋁的成分,加熱時則可能將鋁溶解出,故也要特別注意。

 

 

(3)高鹽的食物

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使用大量鹽分醃製的食品最好都不要吃,如:、臘肉、香腸、熱狗、鹹魚、醃菜等等。因為醃製品大多會添加亞硝酸鹽(具保色、防腐功能),若食用過多,會使腦細胞缺血、缺氧,加快老化速度。

 

 

(4)調味料食物

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為了讓食物更加美味,大多數家庭在烹煮食物時,都會加入像是人工香料:醬油、味精、白糖、糖精、果糖、味淋、味精、醋精、沙茶、雞粉、香菇鮮味粉等等,而這些化學合成物對人腦健康都有不好的影響。

 

(5)酸性食物

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判別食物的酸鹼性,並非從味覺來分辨。而是與它的礦物質含量有關。譬如檸檬、奇異果等吃起來酸酸的水果,其實它是鹼性食物。而像白米、麵類吃起來一點也不酸,但它實際上卻屬於酸性食物。其他像是魚、肉、貝類等動物性食物,因為含有豐富蛋白質(磷、硫濃度高),所以屬於酸性食物。若吃太多酸性食物,會使得記憶力退化、注意力無法集中,身體呈現老化現象。

 

 

除了在生活中避免吃進「低能量損腦食物」之外,

我們還可以補充哪些營養素活化我們重要的大腦?

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除了長期關注腦力開發的專業課程之外,

也不斷地思考如何在飲食上,提升腦力的營養攝取。

 

由於目前市面上,並沒有專門提升腦力表現的營養食品,

所以千碩老師便率領一批擁有營養專業的研發團隊,

持續找尋、試驗各種能夠有效提高思緒靈活度的營養素,

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